台北萬華～新中原食堂，接近台式的日式

地址： 108台北市萬華區西園路二段140巷79號
（其實就在艋舺大道轉個彎而已）
電話：02 2308 6199
交通：萬華火車站或龍山寺捷運站，走路約12分鐘
停車可以停-糖廍文化園區地下停車場，每小時30元

今天想來吃個魚
於是想到了日本料理
又不想吃太貴，就決定這家平價日式料理～新中原食堂
招牌下面還寫熱炒～可以證明偏台式的喔～

店內空間大概可以分三個區塊～
兩個人來吃就簡單兩人桌、四人桌，大約10張桌子吧

 店內裝潢主打壽司、海鮮...日式料理方式
擺盤也都已經準備好了，等顧客上門
來兩次，服務態度普通

 菜單來囉
燈光剛好打在菜單上面
這一頁給比較有錢、慶祝的人吃～
從熱炒價位來分析，大概貴個30-50元左右

這一頁就比較平民了
簡單來點就是定食或者蓋飯、炒飯了

隔壁桌點鍋物，看起來蠻大的
價位約580元，可以考慮兩個人合吃

今日點了哪些東西呢？

 鮮蝦手卷，60元
健康老師覺得：這美乃滋太多囉～挑掉大約花了10秒鐘
蝦子ok，可是海苔沒有很脆
雖然他已經提醒要立刻吃，但我覺得上桌時已經有點潤了

 鮭魚炒飯，120元
用這個塑膠橘色碗公裝，就有點遜色了
炒得粒粒分明，比較偏乾一點，不會太油

烤鯖魚定食，240元'
接下來就是定食的菜色了～

和風沙拉
這一道還不錯，醬料加了不少分數
除了一般的和風醬口感之外，還多了鮮味
青菜也處理的ok

不過健康老師提醒大家，在外面還是少吃生菜沙拉，畢竟熟食還是比較衛生喔～

很台式的前菜～
但是豆干、小黃瓜處理得很好！
豆干剛好拿到比較軟和比較硬兩種口感，都不賴

 茶碗蒸
口感蠻新鮮的～好吃，而且熱呼呼就是加分啦
魚板也不會太硬，恰到好處
圖裡面一顆顆的是金針菇的頭～

 味增湯和飯
味增湯比較淡一點，健康老師曾經寫過一篇「頭城～樂屋日式料理，光喝湯就夠本」
日式料理店應該都要向他的味增湯看齊～

主食～鯖魚游來囉
外皮烤得非常的香酥，當然是整片挑掉囉～
魚的油脂是不錯的，可是魚皮已經酥脆，健康老師還是建議不吃表面了
魚肉非常美味可口！整條吃光光

由於鯖魚魚刺比較大根，所以整隻吃下去
比較不怕小魚刺卡喉嚨

飯後甜點：綠豆湯
不會太甜，一碗的份量剛剛好

評語：

1. 這一家處理魚料理，感覺是不錯
   但是一些細節，例如擺盤、態度，都有進步的空間
2. 整體而言，推薦來吃～畢竟料好實在呢！而且不用服務費