台北中山～史記正宗牛肉麵，麵條是細的

地址： 台北市中山區民生東路二段60號
電話：02 2563 3836
交通：行天宮站走路約10分鐘。門口有停車格，不多...

大家都知道司馬遷寫史記～
但是想不到牛肉麵界也有史記，而且是正宗的喔
旁邊也有一家同名，也叫史記，但卻是麻辣鍋，應該是關係企業

營業時間：中午、晚上
平日中午去吃不用排隊～
只有偶爾人潮比較多的時候，小等一下即可

 店內大約32個座位～
小型規模，有裝潢、有冷氣，牆面也有菜單

 往店內拍攝，有一個廚房
再往裡面走有廁所

 看到本國牛肉，讓大家比較放心
沒有統一發票

 很多雜誌訪問
想必不是花錢廣宣，就是有獨門秘方吧？
等一下來吃見真章！

有提供免費茶飲
很熱喔

 菜單來囉～
蠻多口味牛肉麵可以選擇
我想最大的特色就是某些總類可以選辣度
可見這一家的招牌就是...辣

價位220元～350元，偏高喔
乾麵類、小菜，也比外面貴上30～50元不等
(剛看到還有加麵20元，兩個人來吃可以考慮)

 酸辣麵，90元
不是我拍起來很少，而是實際上真的沒有很多
喜歡吃小辣的我，覺得這一道算中辣以上，嘴巴會麻、舌頭會辣
後來還拿一杯冰涼礦泉水解辣

酸的部分就是醋，辣的部分就是真的辣啊～

 就是這個礦泉水
後來回去算一算，一罐30元！
（顏色的部分，是我自己倒茶進去的）

清燉牛肉麵，220元
湯頭的顏色蠻誘人的，喝起來就知道是牛骨熬的，很純

 肉片總共有五片～不多
由於是切薄片，所以蠻好咬的

 麵條的部分，是細麵
感覺這種麵條應該是配餛飩麵比較搭～
不過細麵也可以吸收麵條湯汁，還ok
只是真的要加麵才夠

評語：

1. 用餐環境ok，整潔明亮，座位也都算寬敞
   不過人多的時候可能要併桌
2. 牛肉湯頭濃郁，值得品味
   辣度的部分請斟酌，小心太辣喔