台北大安～宏冠土魠魚羹，魚肉好吃

地址：台北市大安區和平東路二段355號
電話：02-27004277
交通：捷運科技大樓站，走路約4分鐘。
停車可以停對面國立台北教育大學，每小時40元

可以吃到炸魚肉，又不會太多負擔
土魠魚羹，是平民大眾的好選擇～
(健康老師打土魠魚的土，沒有這個字，造字反而會亂碼「𩵚」)

宏冠土魠魚羹在台北有很多店～
下港人的口味...雖然是南部來的，不過口味大眾化！
我覺得比另一種～肉比較少的土魠魚羹，好吃

店面簡單簡潔，大約7張桌子

走進店裡，在更裡面就是廚房，可以看到店家料理
半透明、半開放式的廚房，讓人更安心

菜單來囉～
除了土魠魚羹，還有花枝、赤肉、魷魚，三種羹類可以選擇
價位從45元～60元，可以輪流吃
(奇怪，只有花枝羹加料不用錢～~?其他加飯麵都是5元)

土魠魚羹，60元
有五個𩵚魠魚塊，份量算夠

土魠魚肉質比較扎實～
羹類比較甜，以健康的觀點來看，當然是太白粉勾芡比較多囉～適量就好

土魠魚羹飯，65元
算一算，也是五個𩵚魠魚塊～看來加料真的是5元

米粉炒，35元
吃到下面米粉的時候，被滷肉醬汁鹹到
而且以CP值觀點來看，羹類加米粉5元而已
難道滷肉汁要35元？
這樣倒過來算，無疑是庸人自擾啊～但也是一種思考層面
健康老師覺得：好吃之餘，價位也要顧，健康更要擺首位喔

燙青菜，30元
清脆可口，沒有淋上肉汁是優點～

評語：

1. 店家會將料理煮好後，一次上位～
   優點是看起來更豐盛、更期待，缺點是比較慢
2. 價位普通，但是羹類偶爾吃就好，畢竟勾芡還是比較不健康的料理方式