2015年7月5日 星期日

台北萬華~鄭家天津小籠湯包,大顆的喔

地址: 100台北市中正區南海路112號
電話:02 2333 1769
交通:青年公園、南機場夜市附近。可以找青年公園附近停車格,每小時30元

和平東路以南的南海路上,有一家小籠湯包
外表不起眼的平房內,藏著手工現做的美味~
CP值頗高,推薦大家來吃喔!


菜單來囉~
湯包、蒸餃的價位在100元~120元之間(都有大大的8顆)
想換口味可以點些餅類,另外有蒸的青菜可以選擇

營業時間寫得清清楚楚~
禮拜一休息似乎是部分台灣餐廳的習慣
醬料區
當然有薑絲可以搭配囉~
筷子除了免洗筷之外,也有普通筷子
健康老師提醒大家,盡量少用免洗筷喔~畢竟會有漂白劑啊!
老師曾經做過實驗,把免洗筷泡在熱水裡面
不到三分鐘,清澈的熱水變成淡淡的黃色~想一想這些可能會進入你的身體...
拿了茶來先潤一潤嘴巴
店家有附醬油,也有直接調好的湯包醬(有醋味)

酸辣湯,30元
不會太大碗,喝起來不會太鹹
可以喝出酸辣湯的鮮味,小小的濃稠剛剛好
料很豐富
各種料~一口吃下去非常的搭
蔥~有帶出湯的鮮味
牛肉捲餅,120元
大約18公分兩大塊,共切成四小塊~不過每一塊份量不小
但是價位也偏高,CP值略降了些

口味的部分,保留牛肉和蔥搭配的完美比例
而且慢慢咬也不會零零散散喔

籠蒸花椰菜,70元
一般人以為青菜如果用蒸的,可能會黃掉,或者變味
其實這才是健康的概念呢!
健康老師要跟大家推廣,青菜用蒸的,比較不會失去青菜本身的營養素
試想,大火快炒的青菜,其營養不是會被高溫瓦解掉嗎?
而用蒸的,就是用慢熱的速度,熱青菜「熟了就好」
不會吃到生生的感覺,那就對了!而且可以吃出蔬菜的甜味喔

小籠湯包,100元
你看看,大不大顆啊?~
這個份量絕對可以滿足兩個女生,或3/4個男生

一口咬下
湯汁在裡面打轉啊...
雖然美味,可是如果常吃的朋友還是要注意:適量喔!


評語:

  1. 這樣兩個人吃下來,一籠、一餅、一菜、一湯,共330元
    跟地下街比起來的價位雖然差不多(地下街偶爾也有湯包)
    不過品質絕對是樂勝的
  2. 店家是一對壯年夫婦在經營的
    店內大約四張四人桌而已,不過很少要等座位的
    吃膩南機場夜市,可以繞過來嚐嚐看喔~

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