新北板橋～鼎泰豐，颱風天也多人！

電話：02-8951-2222
地址：新北市板橋區新站路28號B1 ( 大遠百板橋店 )
交通：板橋捷運站，停車可以直接停大遠百停車場，每小時60元
營業時間：週一至週日 11:00 - 21:30

上次介紹過鼎泰豐，新北～鼎泰豐(板橋店)，兩人一飯半籠一湯約500元
對它的美味念念不忘～
今日昌鴻颱風輕輕掃過，就來吃美食安慰怕怕的心靈～

今天包小籠湯包的師傅～比平常還多人
每個人都有自己的工作，擀皮、包餡、摺皮、移位等等～忙碌！

雖然早上11點10分就來了，可是卻要排隊囉
好在健康老師只有兩個人來吃，等了10分鐘左右
12點多離場時，排隊的人更多啦！

鼎泰豐塑造品牌形象～
連紀念文具用品都有啦
櫃台右邊還有板橋紀念章區

一進場也來不急數幾個位子

總之～40桌是跑不掉的了，生意真好！畢竟有米其林認證過，是一星餐廳呢！

菜單來囉～
今天要跟上次來點不一樣的
點了蟹粉小湯包、元盅牛肉麵、紅油抄手(蝦肉)

價格，嗯...有心理準備
所以621元，可以接受～

桌面的醋和醬油，擺放整齊
也有自己的招牌和中英對照，不愧是國際餐廳

桌面簡單小物，整理好是基本常識～
每一桌清理時，都用抹布仔細擦過

萬事俱備，等料理上來～
其實動作蠻快的，等了約4分鐘而已，先喝個熱茶

元盅牛肉麵，230元
上次點了元盅牛肉湯(200元)，跟這次的牛肉份量差不多
上桌前，服務生先問～麵和湯是否要混合？
原來送上桌前，才要把麵放進湯裡，避免麵太爛。真細心

牛肉還是跟上次一樣，有點硬
不過清湯牛肉，吃到現在還是這一家最方便

紅油抄手(蝦肉)，160元
看這個醬汁好像很辣，其實還好
感覺只麻你口，不辣你舌～算是溫和的啦
份量大約8顆

咬下每一顆，都有蝦子～
可以吃出蝦子的甜味

蟹粉小湯包，175
旁邊黃色小物，擺飾用而已，不是起司

這小籠湯包的美味
伴著湯汁，和鮮肉的口感，滿足了味蕾
蟹黃的部分，倒是因人而異。
我是覺得多了一層淡淡的蟹黃。但老婆覺得有些腥味

評語：

1. 比較和健康老師上一次光顧所寫的～
   「新北～鼎泰豐(板橋店)，兩人一飯半籠一湯約500元」
   點的菜色差不多，但好吃的感覺卻不會覺得膩
2. 好吃無庸置疑，服務、整潔也都有水準
   基於價位的部分...一年吃個兩次算符合CP值囉